景德镇手工瓷业遗存独特价值何在？

　　中新社江西景德镇7月26日电 题：景德镇手工瓷业遗存独特价值何在？

　　——专访江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员刘宇

　　中新社记者 吴鹏泉

　　当地时间7月25日，在韩国釜山举行的联合国教科文组织第48届世界遗产大会通过决议，将“景德镇手工瓷业遗存”列入《世界遗产名录》，填补了《世界遗产名录》中“瓷”主题遗产的空白。至此，中国世界遗产总数达61项，与意大利并列世界第一。

　　相较西方陶瓷遗存，景德镇手工瓷业遗存有何区别？其独特价值何在？中新社“东西问”专访江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员刘宇，解答上述问题。

　　现将访谈实录摘要如下：

　　中新社记者：景德镇留存了完整产业链遗存。这种全链条的遗存体系，和西方陶瓷遗存有何区别？

　　刘宇：景德镇手工瓷业遗存由镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窑址、高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址和蛟潭窑柴燃料产区等五个组成部分构成，共计15个遗产构成要素、45个点位。

　　景德镇的全链条遗存，与西方“碎片化、工业化”陶瓷遗存的本质区别，不在于谁更古老、谁更多窑炉，而在于景德镇保留的是一个完整产业生态系统的空间与逻辑。

　　从近年考古与遗产保护研究来看，景德镇瓷业文化遗产被明确概括为“从泥土到瓷器”的完整生产系统。

　　空间上，矿区、燃料地、窑场、码头、老街、城市肌理，完整对应产业链每一个环节。这意味着，只要沿着遗产线路走一遍，就能直观理解“一捧泥如何变成一件全球流通的商品”。

　　时间上，御窑厂、落马桥等遗址的考古发掘显示：宋元地层在下、明清在上，不同时期窑炉、作坊、城市道路层层叠压，形成一部“立体的陶瓷编年史”。这种时间上的连续性，让全链条遗存不仅展示的是一条“产业链”，更是一部“产业史”。

　　因此，景德镇保存的是一个完整产业生态系统的空间逻辑与社会结构，是一个“可以阅读的产业文明标本”。而西方陶瓷工业遗产，更多是工业革命之后以工厂和品牌为核心的技术与建筑纪念物，产业链的其他环节或被拆解或已消失，呈现为“碎片化”的工业景观。

　　中新社记者：景德镇手工瓷业遗存承载的原创技术体系与东方手工技艺范式，在世界陶瓷遗产中具备怎样的唯一性？

　　刘宇：景德镇手工瓷业遗存的稀缺性主要表现在以下几个方面：

　　一是全工序的活态传承。目前，全球其他主要产瓷区的手工陶瓷技艺多已式微，景德镇至今保留一整套技艺与工匠群体，使全球陶艺家“能来即能上手创作”。明代《天工开物》记载：“共计一坯工力，过手七十二，方克成器。”景德镇至今仍可找到拉坯、利坯、画坯、施釉、烧窑等各道工序的专职工匠。景德镇还将手工瓷业遗存与手工制瓷七十二道工序、行业信仰与民俗等非物质要素，纳入一个活态、连续的保护与阐释体系。

　　二是身体性与工匠知识的高度集成。当前，景德镇有市级以上非遗代表性传承人数千人，多人一生专精一道工序，将经验内化为“肌肉记忆”。这种“具身知识”难以被机械替代。此外，据不完全统计，景德镇拥有陶瓷及相关行业从业人员十余万人，“景漂”群体人数超六万，其中包含约五千名外籍陶艺从业者，活态程度在世界陶瓷城市中极为罕见。

　　三是原创技术体系的源头地位。以湖田古瓷窑址为代表的遗存，见证了10至13世纪景德镇手工瓷业对中国南北方制瓷技术的融合，实现了青白瓷的稳定生产；以落马桥窑址、御窑厂窑址、观音阁窑址为代表的遗存，见证了13至15世纪“二元配方”的技术创新，利用中东钴料创烧青花瓷，开启世界瓷业的彩绘时代；以高岭瓷土矿遗址为代表的遗存，见证了15至16世纪“二元配方”技术普及，对欧洲高温硬质瓷制瓷技术产生重要影响；17至19世纪，景德镇利用欧洲彩料创新珐琅彩、粉彩瓷生产，呈现出大规模、集约化、产业链的生产特点。这种序列化的技术演进链条，在世界陶瓷科技史中具有“源头不可替代”的地位。

　　因此，景德镇手工瓷业遗存所承载的是一套“从石到土、从土到瓷”的完整原创技术体系与分工极细、活态延续至今的东方手工技艺范式，具有“工序链完整、知识与身体性高度融合、源流与影响纵深”的稀缺性。

　　中新社记者：景德镇活态传承、代代赓续的遗存生命力，对全球手工业文化遗产保护有哪些借鉴意义？

　　刘宇：主要有以下几方面独特借鉴意义：

　　一是以“人、工坊、社区、产业”的连续体替代“遗址+馆舍”的静态组合，让遗产在真实生产与社会关系里再生产。如把非遗展演、大师互动、实景演艺、民俗市集等嵌入街区与日常，让遗产在市井烟火中持续生产与消费。

　　二是把“代际传承”制度化与生活化，使手工业文化遗产传承可监测、可持续。例如景德镇推进“大师工作室+高校集群”深度融合，“一瓷一链”为数百名非遗代表性传承人建立可信数字档案，实现传承信息的可追溯与可评估，推动技艺规模化传承。

　　三是建立“保护、传承、阐释、传播、产业”的全链条闭环，让保护不仅有“投入”，也有“产出”，实现可持续运营。例如以青春化、国际化语态讲述景德镇故事，提升城市文化品牌的国际能见度与青年吸引力。

　　四是用数字基因库、智慧监测等科技手段“放大”遗存生命力。如景德镇依托“8+X”信息采集框架，还原古瓷烧制工艺，建成全球首个古陶瓷基因库，从近2000万片古瓷片中选取部分标本为其建立数字档案。

　　中新社记者：景德镇手工瓷业遗存的独特价值，能为当下东西文化互鉴、传统手工业活化提供哪些启示？

　　刘宇：从全球文明对话视角来看，景德镇手工瓷业遗存跨越千年的实践，为东西文化互鉴、传统手工业活化提供了极具参考性的启示：

　　一是构建平等互鉴文化纽带。东西互鉴的核心是共情，手工业活化要善用“美”作为对话媒介。景德镇已与全球180多座城市建立友好联系，陶瓷产品远销数十个国家和地区。来自50多个国家和地区的艺术家在此常驻创作，让景德镇成为文明交流互鉴鲜活现场。

　　二是坚持守正创新发展路径。“守正”是用制度、科技和生态思维守住遗产的本真与活态。景德镇就是守住“真实完整的物质遗存+活态传承的手工技艺+开放包容的工匠精神”；“创新”是建立在真实完整的遗存与深厚的技艺体系之上的创造性转化。景德镇以产业数字化、品牌标准化、文旅融合化、传播国际化为抓手，让遗产进入当代生产生活。

　　景德镇的实践证明，传统手工业的活化要以开放的文明对话姿态，把本土千年积淀的技艺优势转化为全球共享的创作平台，在保留手工温度的基础上融合当代创意、数字技术与文创产业，实现“传统技艺活起来、不同文化融起来、产业生态火起来”的多赢局面。(完)

　　受访者简介

　　刘宇，经济学博士，江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员，主要研究领域为文化经济、文化产业和文化遗产保护等。她主持国家社会科学基金项目一项，主持参与省部级项目十余项，出版学术专著一部，在CSSCI期刊及中文核心期刊发表学术论文十余篇，入选江西省赣鄱俊才支持计划-高层次高技能领军人才培养项目。